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Ultimo aggiornamento ore 22.40 del 19 Gennaio 2017

Recco, è morto Gianni Carbone patron della Manuelina

Il ristoratore aveva 89 anni, si è spento nella notte.

Recco, è morto Gianni Carbone patron della Manuelina

Liguria - Lutto nel mondo dell'enogastronomia ligure: questa notte si è spento all'età di 89 anni Gianni Carbone, titolare della storica Manuelina di Recco, il ristorante celebre in tutta Italia per la sua focaccia al formaggio e per l'alto livello della sua cucina.

La storia - Carbone era studente alla facoltà di ingegneria quando, dopo il matrimonio con la figlia del titolare del ristorante, decise di abbandonare gli studi per dedicarsi all'impresa di famiglia. Amico personale del senatore democristiano Paolo Emilio Taviani, fu un attivo dirigente del partito e sindaco di Recco alla fine degli anni settanta.

Famiglia - Carbone, che era rimasto vedovo meno di un anno fa, si è spento nella notte nella sua casa di Recco: lascia sei figli. La continuità della Manuelina è garantita dalla nuova generazione di Carbone.

Lunedì 2 gennaio 2017 alle 11:31:11
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