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Ultimo aggiornamento ore 10.30 del 23 Gennaio 2018

Il Caseificio Val D’Aveto annuncia l’ampliamento dello stabilimento

Il Caseificio Val D’Aveto annuncia l’ampliamento dello stabilimento

Liguria - Il Caseificio Val d’Aveto di Rezzoaglio, nato nel 1991 con per rilanciare la produzione casearia a latte crudo del San Stè e salvaguardare l’identità territoriale della Val d’Aveto attraverso una valorizzazione delle sue eccellenze alimentari, ha comunicato di aver iniziato i lavori di ampliamento della propria struttura, il tutto in virtù delle attuali esigenze operative dell’azienda.

L’idea base è quella di costruire una serie di locali finalizzati alla produzione, al confezionamento e allo stoccaggio dello Yogurt, che ospiteranno macchine e impianti innovativi: tutto questo costituirà la nuova casa dello Yogurt. Il laboratorio attuale, invece, sarà destinato esclusivamente alla produzione dei formaggi.

L’avvio dei lavori è stato reso possibile grazie al nulla osta della Regione Liguria, che ha permesso al Caseificio di ottenere un contributo a fondo perduto del 40% per la realizzazione di molte opere edili e per l’acquisto di diversi macchinari e impianti. I lavori, iniziati il 13 novembre scorso, si prevede termineranno entro il 31 agosto del 2018.

Mercoledì 13 dicembre 2017 alle 16:30:24
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